Vandaag - Today

De kleine dagdagelijkse dingen van Jos van den Broek


Ask me anything   Submit


Vandaag is de honderdste geboortedag van Amerika’s all-time tv-topkok en kookboekenschrijfster Julia Child. In de driedelige populair-wetenschappelijke tv-serie The Ring of Truth van Philip en Phyllis Morrison – goede vrienden van haar – speelde ze een vermakelijke rol door eerst een boeuf stroganoff en daarna een smokkeldiamant in de oven te verbranden. Ik heb me er de tranen in mijn ogen om gelachen. Die stem van Julia alleen al! Waarom ze dit deed? Het was in opdracht van professor Phil Morrison, die in het deel ‘Atoms’ van The Ring of Truth wilde laten zien dat een flink deel van ons voedsel uit koolstof bestaat (en keukenzout - u raadt het al – niet, vandaar die flinke schep in het middel van het bord). Ik heb een keer de stoute schoenen aangetrokken en ben bij haar op de thee gegaan in Cambridge, Massachusetts. Het is me altijd bijgebleven hoe ze smakelijk vertelde dat tv host Johnny Carson haar vroeg een champagnefles met een tomahawk te ontkurken. Haar keuken met een weelde aan roodkoperen pannen was een plaatje. We kregen helaas geen zelfgebakken koekjes bij de thee. http://en.wikipedia.org/wiki/Julia_Child De verbrande biefstuk: The Ring of Truth - Atoms, featuring Julia Child (1) De verbrande diamant: The Ring of Truth - Atoms, featuring Julia Child (2)

Vandaag is de honderdste geboortedag van Amerika’s all-time tv-topkok en kookboekenschrijfster Julia Child. In de driedelige populair-wetenschappelijke tv-serie The Ring of Truth van Philip en Phyllis Morrison – goede vrienden van haar – speelde ze een vermakelijke rol door eerst een boeuf stroganoff en daarna een smokkeldiamant in de oven te verbranden. Ik heb me er de tranen in mijn ogen om gelachen. Die stem van Julia alleen al!

Waarom ze dit deed? Het was in opdracht van professor Phil Morrison, die in het deel ‘Atoms’ van The Ring of Truth wilde laten zien dat een flink deel van ons voedsel uit koolstof bestaat (en keukenzout - u raadt het al – niet, vandaar die flinke schep in het middel van het bord).

Ik heb een keer de stoute schoenen aangetrokken en ben bij haar op de thee gegaan in Cambridge, Massachusetts. Het is me altijd bijgebleven hoe ze smakelijk vertelde dat tv host Johnny Carson haar vroeg een champagnefles met een tomahawk te ontkurken. Haar keuken met een weelde aan roodkoperen pannen was een plaatje. We kregen helaas geen zelfgebakken koekjes bij de thee.

http://en.wikipedia.org/wiki/Julia_Child

De verbrande biefstuk: The Ring of Truth - Atoms, featuring Julia Child (1)

De verbrande diamant: The Ring of Truth - Atoms, featuring Julia Child (2)